Les plats coréens sont à découvrir, redécouvrir, et surtout à savourer. Pourquoi, me diras-tu ? Comme évoqué dans mon précédent article, la cuisine coréenne, incarne un véritable art de vivre fondé sur l’équilibre, la convivialité et la diversité des saveurs. Qu’il s’agisse d’un bol de bibimbap ou d’un simple bouillon de nouilles, chaque plat est porteur d’histoire, de transmission familiale, et d’un profond respect de la nature et des saisons. Les plats coréens les plus célèbres Ah, les plats coréens… un vrai voyage gustatif entre piment, fermentation et équilibre des saveurs ! Voici une petite sélection des plats coréens que tu croiseras forcément si tu t’intéresses à la gastronomie du pays…